カート
ユーザー
商品の絞り込み
アイテム
産地・つくり手
コンテンツ
長谷園 かまどさん 3合炊き
10,800円(税800円)
購入数

973
長谷園 かまどさん 3合炊き
10,800円(税800円)


天保3年(1832年)創業の伊賀焼の窯元「長谷園」のご飯釜、かまどさんのご紹介です。


伊賀土鍋はしっかりと熱を蓄え、食材の芯までじっくりと火を通し旨みを逃しません。
また、かまどさんは遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているので、ふっくらとしたごはんが炊きあがります。






ガス火専用(IHは使用できません)で、火加減が要りません。
多孔質で肉厚の本体は、火加減なしで「はじめチョロチョロ、中パッパ」を勝手にやってくれ、
火からおろした後も沸騰の状態を続け、穏やかに蒸らしに入ります。


かまどさん3合炊きで、白米3合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊きあがります。




サイズ/約Φ24×h18cm 1500ml
土鍋
伊賀焼
陶敷板付/しゃもじ付/レシピ付

※添付の説明書に目止めの手順や、ごはんの炊き方など詳しく載っています。

土鍋の取り扱いについて

※倉庫より取寄せになる場合がございます。
その際は、発送までに1週間ほどお時間をいただきますので、あらかじめご了承ください。



この商品を購入する